Sel fumé des USA - Boite 100g
Ce sel du pacifique lentement fumé au-dessus d’un feu alimenté en copeaux d’aulne rouge est une petite merveille. Subtil, mais au fort pouvoir salant,  Sur des pomme de terre, oeufs, poissons, viandes, soupes Sur Saint-Jacques, foie gras, gaspacho…
 
Sel Kala Namak - Boite 100g
Ce sel noir provient de l’Himalaya Il est chauffé dans des jarres durant plusieurs heures avec du charbon et diverses graines locales ( harad, amia,bahera et gommier rouge) puis mis à vieillir dans des tonneaux  Sur des poissonsSur des légumes Sur des viandes blanches
 
Fleur de sel de Kampot - Boite 70g
Les salines de Kâmpôt  bénéficient de conditions métérologiques privilégiées et produisent une fleur de sel naturelle de grande qualité La récikte se fait selon les mêmes méthodes que la célèbre fleur de sel de GUERANDE  Sur des poissonsSur des légumesSur des viandes blanches
 
Sel Alae rouge d'Hawaï en cristaux fins - Boite 100g
Ce sel rouge est le résultat de l’argile volcanique de l’Archipel d’Hawaï (Alae), qui se mêle naturellement au sel marin de l’océan Pacifique. Ces précieux cristaux sont riches en fer, ce qui leur confère cette prodigieuse couleur rouge. Sa subtile saveur de noisette et son esthétisme raffiné peuvent s’étendre à tous vos plats.