Simplement sur des tartares de viandes ou poissons crus
En assaisonnement d’une salade de fruits de mer & légumes
Préparation de marinade,
En émulsion de sauce
 
 
Un mariage de vinaigre d’alcool  bio avec du gingembre frais, des zestes de citron et du miel  
Une maturation en dame-jeanne de 6 mois minimum
* Gingembre/Citron/Miel
 
Ingrédients : Vinaigre d’alcool, gingembre frais du Pérou, zeste de citron, miel  250ML